تونس : اليوم ڤرة العنز… و هذه مميزاتها

تونس : اليوم ڤرة العنز… و هذه مميزاتها

يوافق اليوم الثلاثاء 14 فيفري 2023، أول أيام قرة ”العنز” حسب التقويم الفلاحي والتي تنتهي يوم 19 من الشهر ذاته وهي فترة شديدة البرودة من الشتاء ينزل فيها البرد والثلج.

وأصل الكلمة، ”الڤيرّة La guerre ” بالفرنسية أي الحرب. وقد كانت هذه الكلمة متداولة بكثرة زمن الاستعمار.

وتتميز هذه الفترة بانخفاض درجات الحرارة وبرودة الطقس ونزول الأمطار لينطلق بعدها العد التنازلي لاستقبال فصل الربيع.

و”ڤرة العنز” تعني أن هذه الفترة هي بمثابة حرب على فصيلة العنز.. لأنه حيوان نحيف ويتأثر كثيرا لشدة برودة الطقس ويخسر الفلاحون ومربو الماشية الكثير من الماعز في هذه الفترة بالذات التي وصفوها بحرب مناخية على القطيع.