أسعار زيت الزيتون التونسي لموسم 2026/2027: مقارنة شاملة مع إسبانيا واليونان وإيطاليا
أسعار زيت الزيتون التونسي لموسم 2026/2027: مقارنة شاملة مع إسبانيا واليونان وإيطاليا
مع اقتراب انطلاق موسم جني وعصر الزيتون الجديد 2026/2027، تحظى تحركات أسعار زيت الزيتون بمتابعة مكثفة من قبل المنتجين والمصدرين والمستهلكين للوقوف على الاتجاهات المرتقبة للسوق. وتكشف البيانات الأخيرة المعتمدة لشهر سبتمبر 2026 عن موقع تنافسي متوازن لمنتوج زيت الزيتون التونسي في السوق العالمية مقارنة بأبرز الدول المنتجة في حوض البحر الأبيض المتوسط.
مؤشرات أسعار زيت الزيتون التونسي في الأسواق المحلية والتصدير
تظهر المعطيات المستحدثة لشهر سبتمبر 2026 مستويات التسعير الخاصة بزيت الزيتون التونسي البكر الممتاز ومعدلات التصدير الإجمالية:
* سعر الجملة المحلي: سجل زيت الزيتون التونسي البكر الممتاز سعراً بالجملة يقارب 3.63 يورو للكيلوغرام الواحد خلال شهر سبتمبر 2026.
* عروض التصدير المباشرة: بدأت عروض التصدير التونسية عند نحو 3.65 يورو للكيلوغرام على أساس تسليم “FOB” انطلاقاً من ميناء صفاقس.
* طبيعة الأسعار المحلية: تُعدّ هذه الأرقام استرشادية ومؤرخة، ولا تمثل سعراً موحداً أو رسمياً للبيع المباشر في الأسواق المحلية التونسية، حيث تتأثر الأسعار بطبيعة التعبئة، والمنشأ، ومستويات الجودة.
* متوسط أسعار التصدير الإجمالية: بلغ متوسط سعر تصدير زيت الزيتون التونسي لمختلف الفئات وأنواع التعبئة خلال الأشهر العشرة الأولى من موسم 2025/2026 (من نوفمبر 2025 إلى أوت 2026) حوالي 13.31 ديناراً تونسياً للكيلوغرام، وهو ما يعادل تقريباً 3.96 يورو للكيلوغرام وفق سعر الصرف الاسترشادي.
مقارنة تنافسية بين تونس والدول المتوسطية (إسبانيا، اليونان، إيطاليا)
تكشف المقارنة المباشرة مع أبرز كبار المنتجين في حوض المتوسط عن تموقع متميز للزيت التونسي من حيث التنافسية السعرية:
* إسبانيا: تراوحت أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز في منطقة “خيّان” (Jaén) الإسبانية بين 3.40 و3.63 يورو للكيلوغرام.
* تونس: استقر سعر الزيت التونسي البكر الممتاز بالجملة عند 3.63 يورو للكيلوغرام، مما يجعله قريباً جداً من التسعيرات الإسبانية ومنافساً بقوة فيها.
* اليونان: بلغت التسعيرات المسجلة في اليونان نحو 3.74 يورو للكيلوغرام، وهي نسبة أعلى بقليل مقارنة بالسعر التونسي.
* إيطاليا: سجلت أسعار الزيت البكر الممتاز في منطقة “باري” (Bari) الإيطالية مستويات مرتفعة بحدود 4.55 يورو للكيلوغرام، مما يبرز فارقاً سعرياً واضحاً لصالح المنتج التونسي من حيث التنافسية.
مفهوم سعر التسليم “FOB” وتأثيره على التكلفة النهائية
ترتبط بعض تسعيرات التصدير المعتمدة بشرط التسليم “FOB” (Free On Board):
* تعريف شرط FOB: يعني أن السعر المحدد يرتبط بالبضاعة المحمّلة على متن السفينة بميناء المغادرة (مثل ميناء صفاقس)، وذلك قبل إضافة المصاريف الأخرى.
* المصاريف الإضافية: لا يشمل سعر FOB تكاليف الشحن البحري الدولي، أو التأمين، أو الرسوم الجمركية والضرائب والمصاريف المحلية في بلد الاستيراد.
* السعر النهائي للمستهلك: بناءً على ذلك، فإن السعر النهائي لزيت الزيتون التونسي عند وصوله إلى الأسواق المستهدفة يزيد عن سعر FOB بنسب تتفاوت حسب بُعد الشحنة وتكاليف اللوجستيات.
العوامل المؤثرة في تحديد الأسعار لموسم 2026/2027
لا يخضع سعر زيت الزيتون لعامل واحد فقط، بل تتدخل مجموعة من العوامل الاقتصادية والمناخية في توجيه الأسعار مع انطلاق موسم الجني والعصر الجديد خلال فصل الخريف:
* حجم المحصول ومعدل المردودية: يُعد حجم الإنتاج ونسبة استخراج الزيت المقياس الأول لتحديد كثرة العرض أو قلته، وهو ما ينعكس مباشرة على ارتفاع الأسعار أو انخفاضها.
* طريقة التعبئة والعلامة التجارية: يختلف سعر الزيت المصدّر سائباً في حاويات كبيرة عن الزيت المعبأ في قارورات ومسوق تحت علامة تجارية خاصة.
* درجة الجودة والتصنيف: تسجل الزيوت البكر الممتازة ذات الخصائص النوعية العالية أسعاراً تفوق متوسط السوق.
* مستوى المخزونات والطلب العالمي: تؤثر الكميات المتبقية من الموسم السابق، وحجم الطلب الخارجي، والأسعار في الدول المنافسة، إلى جانب أسعار الطاقة والنقل وسعر صرف العملات، في توجيه التوازنات السعرية.
ختام وتطلعات الموسم الجديد
تؤكد المؤشرات المتوفرة لشهر سبتمبر 2026 قدرة زيت الزيتون التونسي على الحفاظ على موقع تنافسي قوي في الأسواق العالمية والتصديرية، لا سيما نحو الأسواق الأوروبية. ومع ذلك، تظل أسعار شهر سبتمبر استرشادية وقابلة للتعديل بناءً على النتائج الفعلية لعمليات جني المحصول ونسب العصر ومستويات الطلب المحلي والدولي خلال الأشهر القادمة.
